レバーの・・・

らび~

2007年03月02日 19:55

 夕食準備中の実家へ

母が『レバーのお汁』を作ってました。
小さい頃から、体調が悪いときなんかに良く食べてました。
豚の赤肉、レバー、島にんじん(黄色っぽいやつ)他、冷蔵庫にある根菜
など、具沢山の味噌仕立てのお汁は、食べると元気が出る!薬・・・のようなもの。

 ついでにご馳走になりました

沖縄では、汁ものをメインにする事多いよね~
食堂とかでは、メニューにはないような気がするけど・・・
隠れた一品、アンマーの味なんですよ~ ぬちぐすい(命のくすり)になりました

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